XILITOL
DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO
Se trata de un sustituto de azúcar de excelente funcionalidad, por sabor y propiedades. Es un polvo cristalino con el mismo poder edulcorante que el azúcar.
Se trata de un Poliol, con muy bajo índice glucémico y reducido en calorías comparado con azúcar regular.
Presenta importantes beneficios dentales.
ORIGEN (Ingredientes)
Derivado de Abedul
ESPECIFICACIONES NUTRIMENTALES (De acuerdo a especificación).
Índice Glucémico, 7 Calorías por gramo, 2.4
ESPECIFICACIONES SENSORIALES Y FÍSICAS
Apariencia: Polvo cristalino inodoro.
Solubilidad: 160g/100g a 20º C
Punto de Fusión: +-95º C
MANIPULACIÓN Y ALMACENAMIENTO
Manipulación: Use ventilación adecuada para evitar en lo posible la
concentración de partículas de aire suspendidas.
Almacenamiento: Almacenar en un lugar fresco, seco y mantenga el contenedor cerrado.
CONSIDERACIÓN REGULATORIA
ISO
KOSHER / HALAL
APLICACIÓN
Ideal para sustituir azúcar en bebidas, lácteos, confitería y horneados.
Realza sabores frutales y mentolados
La información aquí contenida deberá servir como guía, no es limitativa de las
medidas que se deban tomar en los establecimientos.
Gracias por el tiempo destinado a conocer más sobre Ingredientes Taj.